Коктейль «Голубая лагуна»: напиток небесного цвета

1175 Просмотров

«Голубая лагуна» является одним из самых популярных летних коктейлей. Он лёгок в приготовлении, имеет нежный вкус и необыкновенно приятный небесный оттенок. Этот напиток обладает превосходным тонизирующим и охлаждающим действием, поэтому он идеально подходит для знойных и жарких дней. Стоит отметить и его романтичное название, которое навевает мысли о море и лазурных образах лета. Сочетание всех этих качеств сделало коктейль невероятно популярным, особенно у представительниц прекрасного пола.

С чего все началось?

коктейль голубая лагунаКак это зачастую бывает, история возникновения чего-либо остаётся неоднозначной: это случилось и с коктейлем «Голубая лагуна». Лавры создания Blue Lagoon принадлежат бармену Энди МакЭлхону, тот, в свою очередь, был сыном легендарного бармена Гарри МакЭлхона, который стал владельцем известнейшего на то время парижского бара «Harry’s New York Bar», названного в его честь. Именно в этом месте в 60–70-х годах прошлого века (точная дата остаётся неизвестной) был впервые смешан коктейль под названием «Голубая лагуна».

Итак, версий возникновения его имени существует три: первая из них указывает на то, что это просто-напросто красивое название, не несущее в себе конкретный смысл. Также существует мнение, которое тоже имеет место, что коктейль носит название одного сказочно прекрасного места в Исландии – курортного посёлка, который прославился своими живописными видами и горячим источником.

Третья версия самая романтичная – напиток назван в честь одноимённого фильма, который получил в те времена неимоверную популярность. Стоит отметить, он появился на экранах лишь в 1980 году, то есть после даты создания напитка. Если все же отталкиваться от последней версии, то можно предположить, что до этого времени коктейль или вовсе не имел названия, или же был под другим именем.

к содержанию ↑

Состав напитка

голубая лагунаОсновные ингредиенты этого алкогольного коктейля: водка и ликёр Monin Blue Curaçao. Первая составляющая придаёт напитку крепость и горечь, а вторая – восхитительный цвет и сладость.

Отметим, что ликёр также обладает немалой крепостью (24 градуса). Его изготавливают из спирта, гвоздики, карамели, плодов апельсина и лимона, а кроме этого, плодов горьких апельсинов, которые носят название кюрасо, в честь которого и именуется этот ликёр.

Существуют разные вариации приготовления этого коктейля, и рецепт его может несколько отличаться теми или иными ингредиентами. Например, в напитке может использоваться как смесь содовой и сока лимона, так и лимонад или же спрайт. Кроме этого, в коктейль необходимо будет добавить лёд. Ещё один нюанс – для того чтобы вкус напитка получился отменным, лучше использовать самодельный лимонад, тем более он готовится довольно просто.

к содержанию ↑

Рецепт «Голубой лагуны»

Для того чтобы испробовать этот коктейль, необязательно обращаться к бармену, его с успехом можно приготовить и в домашних условиях. Ингредиентов для него требуется немного, к тому же, для создания этого напитка необходимо потратить всего лишь пять минут своего времени. Следует отметить, что количество требуемого ликёра зависит от того, какие ингредиенты будут задействованы в коктейле. Если используется домашний лимонад, то сиропа «Блю Кюрасао» необходимо 20 мл, а если смесь содовой и сока лимона, то 30 мл.

Ингредиенты:

  • Водка – 50 мл.
  • Ликёр – 20 или 30 мл.
  • Лимонный сок (или же сок лайма) – 20 мл.
  • Содовая (можно использовать спрайт или лимонад) – 80–150 мл.

Коктейль готовится двумя способами: методом «шейк» или «билд». В первом случае, ингредиенты смешиваются в шейкере, а второй вариант предполагает комбинирование составляющих непосредственно в бокале подачи.

Если был выбран первый метод, то рецепт приготовления в этом случае выглядит так: стакан наполняется льдом, в шейкере смешиваются все ингредиенты, кроме содовой (спрайта). Затем содержимое переливается в бокал, и только после этого добавляется недостающий компонент. Второй рецепт также прост в приготовлении, и состав, соответственно, будет тем же. В бокал помещают кубики льда, вливают ликёр и водку, а затем остальные жидкости, которые выбраны для коктейля. Важно хорошо размешать все ингредиенты, используя ложку с длинной ручкой.

к содержанию ↑

Рецепт самодельного лимонада

vidy goluboy lagunyЕго делают на основе лимонного сока, эфирного масла цедры и сахара. Чтобы получить этот напиток, необходимо взять три больших лимона и выжать сок. Кожуру, очищенную от белой прослойки, порезать кольцами и пересыпать сахаром (150 гр), затем залить горячей водой в объёме 850 мл. Смесь время от времени нужно перемешивать, а после того, как она остынет, соединить с лимонным соком. Приготовленный концентрат можно разбавить газированной водой.

к содержанию ↑

Подача коктейля

Приготовленный напиток украшается кусочком лайма (лимона) и вишней. Обычно такой коктейль подают в высоком бокале (хайболле) вместе с соломинкой. Можно также использовать харрикейн или бокал для мартини.

«Голубая лагуна» станет отличным решением для вечеринки, рецепт его прост, поэтому коктейль можно приготовить в домашних условиях. Состав его не содержит дорогостоящих ингредиентов, к тому же не нужно совершать множества манипуляций в процессе творения этого напитка. Благодаря ненавязчивому и нерезкому вкусу, а также изумительному аромату «Голубая лагуна» придётся по вкусу даже привередливым дамам. Ведь не зря этот коктейль приобрёл такую популярность, завоевав сердца миллионов.

0    0

Расскажите понравилась ли вам статья?


Поделитесь в социальных сетях

Добавить комментарий