Коктейль Дайкири: секреты приготовления

417 Просмотров

Дайкири – известный алкогольный напиток, происходящий из Кубы. Главные компоненты – светлый ром, лаймовый сок, сахар. Из Бразилии происходит похожий напиток, который принято называть пиринья.

Историческая справка

Коктейль дайкириПринято считать, что коктейль дайкири, который обладает уникальным вкусом, появился благодаря американскому инженеру во время его путешествия на Кубу. Первый рецепт появился во время войны кубинцев и испанцев. Однако первый вариант не сумел завоевать нужную популярность на международном уровне.

Модернизированный состав алкогольного напитка появился благодаря Константину Рубалькабу Верту. При этом история напитка началась в одном известном баре El Floridita La Habana, который начал собственную деятельность в 1817 году. Во многом дайкири начал распространяться по миру благодаря писателю Эрнесту Хемингуэю, который оказался настоящим почитателем алкогольного напитка. В то же время был изменён рецепт, ведь Хемингуэй страдал сахарным диабетом и должен был употреблять напиток без сахара, но в то же время гармоничный, поистине приятный вкус достигался благодаря ликёру Мараскино, соку лайма и грейпфрута, двойной порции рома.

Нужно отметить, что дайкири является любимым напитком Джона Кеннеди, который также во многом поспособствовал активному росту популярности алкогольного коктейля.

к содержанию ↑

Классическая рецептура

recept daykiriКакой классический состав позволил дайкири завоевать многочисленные положительные отклики и оказаться самым известным напитком? Нужно отметить, что, несмотря на разнообразные вариации приготовления, вы должны соблюдать пропорции перечисленных компонентов, так как только в этом случае удастся рассчитывать на приятный вкус.

  1. 45 миллилитров белого рома.
  2. 20 миллилитров сока лайма или лимона.
  3. 5 грамм сахара.
  4. 100 грамм льда в кубиках, благодаря которому напиток непременно приобретёт нужную свежесть.

Вам потребуется взять вышеперечисленные компоненты для того, чтобы заполнить ими шейкер. Вначале нужно использовать колотый лёд, а затем – другие компоненты. Тщательно перемешайте напиток, который может удивить своим вкусом, включающим в себя терпкие и при этом поистине приятные, сладкие нотки, свежесть. Охладите бокал, изначально рассчитанный для мартини. Теперь нужно перелить коктейль через сито из шейкера в бокал.

к содержанию ↑

Фруктовые вариации дайкири

Несмотря на то что напиток обладает ярко выраженным вкусом, коктейль дайкири идеально подходит для проведения экспериментов. Вы можете добавлять различные фруктовые соки, будучи уверенными в том, что они позволят наилучшим образом раскрыться вкусовым качествам. При этом каждый рецепт оказывается поистине приятным и достойным, потому вы можете принимать во внимание свои потребности, пожелания.

Вы можете приготовить клубничный дайкири. В этом случае нужно смешать сорок грамм рома, столовую ложку сока лимона, сто грамм замороженной клубники. При этом разрешается добавить сахар, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Все компоненты желательно взбить блендером для того, чтобы отметить поистине достойный вкус. Нужно отметить, что лёд заменяется замороженной клубникой.

prigotovlenie kokteylya daikiriВы можете приготовить апельсиновый коктейль, рецепт которого удивляет своей простотой. Среди стандартных компонентов требуется сок половины апельсина, ром, лимонный сок и сахар. При желании вы можете самостоятельно определить пропорции компонентов. Самое важное – это готовность к экспериментам, ведь предложенный состав наилучшим образом подходит для этого.

Внимательно изучая разнообразные рецепты, можно не только фруктовые вариации отметить. Например, коктейль Баккарди предполагает исключение сахарного сиропа и добавление гренадина. Среди интересных вариантов нужно отметить Джин дайкири, который предполагает использование джина (большая часть), белого рома, а также сока лимона, чайной ложки сахарного сиропа, причём подобное сочетание компонентов позволяет рассчитывать на удивительный и ярко выраженный вкус.

Вы можете внимательно изучать разнообразные варианты приготовления дайкири для того, чтобы понять, какой рецепт подходит именно вам.

0    0

Расскажите понравилась ли вам статья?


Поделитесь в социальных сетях

Добавить комментарий