Негрони коктейль

384 Просмотров

В наши дни негрони пользуется удивительной популярностью. Этот коктейль принято подавать на аперитив. Среди отличий нужно отметить красивый внешний вид, неординарный вкус. Нужно отметить, что крепость составляет около 29–30 градусов, потому напиток, прежде всего, рассчитан для представителей сильного пола. В то же время рецепт предполагает одну часть сладкого вермута. Итальянцы право гордиться столь удивительным представителем алкогольного мира.

Историческая справка

алкогольный коктейль негрониНегрони появился благодаря графу Камилло, который родился в 1868 году в Италии, во Флоренции. Камилло происходил из семьи аристократов. Граф был военным и активно путешествовал по миру, пробуя разнообразные спиртные напитки. Вскоре Камилло отметил, что он отдаёт предпочтение лондонскому джину, напитку Американо (содовая, мартини Россо, битер Кампари). Именно предпочтения графа определили состав нового алкогольного напитка.

В 1919 году граф вернулся во Флоренцию. Камилло зашёл в бар, где обслуживание проводил старый друг. По просьбе посетителя был приготовлено Американо, в котором исключили содовую и добавили джин. Приготовленный напиток завоевал положительные отклики. В 1948 году коктейль был назван негрони в честь создателя.

Впоследствии история получила новый виток, ведь в виде украшения бокала используется долька апельсина, ведь Американо, обладающий походим внешним видом, предлагается с ломтиком лимона.

к содержанию ↑

Рецептура

Для того чтобы приготовить классический коктейль, нужно знать его состав. Помните о том, что рецепт содержит в себе определённые пропорции всех компонентов, потому присутствует необходимость внимательно соблюдать требования относительно количества каждого ингредиента.

  1. 30 миллилитров сухого джина.
  2. 30 миллилитров битера Кампари.
  3. 30 миллилитров красного вермута. Обратите внимание, что лучше всего использовать Мартини Россо, так как он идеально подходит по вкусу.

Для украшения используйте дольку апельсина. Желая освежить коктейль, добавляйте лёд. Будьте уверены в том, что соблюдение пропорций, добавление льда, использование апельсина даст удивительные результаты, впечатления. Прежде всего, вы должны положить лёд, затем – налить джин, вермут, ликёр Кампари, присоединить дольку апельсина для украшения.

Внимательно изучая классический рецепт, нужно подготовиться к тому, что бывают разнообразные вариации. Например, вы можете приготовить негроски, заменив джин на водку. При желании можно использовать неправильную рецептуру, заменив джин на игристое вино родом из Италии. При желании вы можете приготовить вариацию под названием Boulevardier, предполагающую использование бурбона, а не джина.

к содержанию ↑

Интересные факты

алкогольный коктейль негрони

  1. Существуют разнообразные модификации коктейля. Нужно отметить, что каждый рецепт напоминает оригинальную версию, но при этом происходит замена джина. Вкусовые и ароматные качества оказываются особенными, но при этом они радуют своей привлекательностью, потому можно в полной мере насладиться алкогольными вариациями, стараясь понять, какой вариант подходит в наибольшей степени вам.
  2. В последнее время принято заменять Кампари. Допустим, в «Чин-чин» вместо обычного битера используется горький аперитив под названием Чинар. Желая попробовать «Раултини», вы откажитесь от битера, отдавая предпочтение апельсиновому ликёру Аперолем.
  3. Негрони – это известный алкогольный напиток, потому можно внимательно изучая кинематограф и литературу найти упоминания о нём. Вне всяких сомнений, это способствует активному росту популярности. Внимания заслуживают повесть и фильм «Римские каникулы», рассказ «Ризокко» Яна Флеминга, сериал Клан Сопрано, мемуары Габриэля Гамильтона.
0    0

Расскажите понравилась ли вам статья?


Поделитесь в социальных сетях

Добавить комментарий